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2007年9月21日 (金)

古代米の稲穂

Kodaimai_920_1s Kodaimai_920_2s

もこままさんから頂いた「古代米」の稲穂です。蒔くのが遅れて、プロの田んぼでは刈り入れが始まっているのに、やっと稲穂が出始めたばかりです。無事頭を垂れてくれるのを待っています。

葉の付け根が黒くなるのを発見しましたが、稲穂も写真のように違いがあります。面白いですね。

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コメント

古代は、赤と黒とあったと思いますけど 私も時々炊飯するときに 使いますけど玄米より炊飯は簡単です。
私は、炊飯器を使わずに鍋で炊いてますので

投稿: リリー | 2007年9月22日 (土) 20時01分

りりーさん、こんばんは。
へぇー鍋で炊いているんですか?
写真の上は、赤米の「神丹穂」だと思います。ブログの友人から昨年送ってもらって、超ミニ田んぼに蒔いてみました。5種類くらいあります。これも楽しいです。

投稿: やまぶどう | 2007年9月22日 (土) 21時09分

電気炊飯器やガス炊飯器で炊飯するよりお鍋で炊くと 5合ぐらいだったら電気やガスでも20分で炊けるし 美味しいお米は、沸騰したときにお米が盛り上がるし米の味がわかるし 美味しくない米は、盛り上がりがありません。
電気炊飯器をやめて鍋で炊き始めたら電気代が2000円安くなったという人もいます。

投稿: リリー | 2007年9月23日 (日) 06時55分

りりーさん、こんにちは。
私が幼い頃は釜で炊いたりしていました。飯ごうのご飯なんかも美味しいですね。

投稿: やまぶどう | 2007年9月23日 (日) 14時45分

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