土佐文旦

「なんだこの写真？」・・これは、私が以前努めていた（高知出身の）会社の方からいただいた土佐文旦です。高知県吾川郡仁淀川の産です。１５年ほど前から、毎年山里の我が家まで届けていただき感謝しています。

現在の土佐文旦は、高知県農業試験場園芸部（現農業技術センター果樹試験場）にあった母樹から増殖されたそうです。文旦は、マレー半島やインドネシアが原産で、日本には江戸時代に果実（種子）で入ってきて、実生で独特の品種が生じ、この原木につながって来たようです。

一見すると果皮が黄色でグレープフルーツのようですが、実はもう少し堅めでしっかりしています（剥きやすいです）。果皮の独特の香りが好きです。上品な甘さで少し酸味のある実を食べると春を感じます。