やまぶどうのお気に入り

畑の様子

今日は風も強くなく暖かな日曜でした。いつもの時間に通勤用の車が出ていかないので、そわそわしている萌でした。最近では、散歩が一番の楽しみのようで、目敏いったらありません。身体が小さいのに引く力が強くて散歩も大変です。

このヘチマ、どうすれば良いんだろう。一株の苗から三十個近くなりました。炒め物も飽きたし、ぬか漬けで食べられるかな？

果樹のエリアでは、無花果がなっていました。今年初めてなった木ですが、少し遅すぎて熟し切れません。先端の葉を残して先日の寒さで葉が枯れ始めました。近づくとこの葉がとても良い香りです。葉だけ取ってきて部屋に置いたらどうだろう？

木の実

金曜は、雨の中で一日中工事立ち合いでした。カッパを着ていても下着までぐっしょり・・さんざんな一日でした。それにしても良く降りましたね。

工事場所の近くに栗が落ちていました。上の写真で、大きなのが栽培種で、小さなのが野生種の「柴栗」です。横幅１．５ｃｍ～２ｃｍの小さな栗です。食べてみると柴栗の方が甘くて美味しいのです。意外と思われる方も多いことでしょう。でも、本当なんです。

この実も美味しいですよ。シイの実です。正確には、イタジイ（スダジイ）です。このほかにツブラジイ（コジイ）という丸い実の種類があるそうです。

写真を見て唾を飲み込んだ方は、田舎育ちの方かな？これは、ガマズミの実です。酸味のある実でリキュールなどにするそうです。もう少し実の数の少ないミヤマガマズミという種類もあるそうです。

仕事の立ち合いで何をしていたんだ！なんて言われそうですね。ちゃんと仕事はしていましたよ。真面目なんですから・・。

激辛ハバネロ

大渕ふる里村・・地域農家を中心とした朝市です。用事で大渕方面に行ったついでに寄ってきました。

そこで買った一つがこのハバネロです。３０個ほど入って１００円でした。一番辛いと言われているハバネロ・・スナック菓子にハバネロの名が付いたものがあります。確かに辛いけどそれほどでもないと思っていました。

帰宅して、一個だけラッキョウ漬けに入れてみようと二つに切って、指で種を取り出しました。水で洗ったのに指先がトウガラシの匂い・・ もう一度洗って、ビールのつまみを食べたところ、口の周りが熱い！首の後ろを掻いたら、またそこが熱い！まさか？ラッキョウ漬けの中に入れた二切れを取り出して味見したところ、ラッキョウがぴりぴりしました。

こいつは危険な、取扱注意のトウガラシです。調べてみたら、このハバネロよりも更に辛いトウガラシがあるそうです。いったいどうして使うんだろう？

水に漬けて野菜の防虫に使えないだろうか？野菜が枯れたりして・・。

ユウガオ

今朝は、寒いくらいです。萌の散歩もこれからが辛い！

やまぶどうの庭に地植してあるアロエの大株（写真ではわかりませんね）、その上にユウガオの蔓が覆い被さってきました。散歩中に、この白い花が目につきました。最下段は、昨年採れたユウガオの実です。ひょうたんのようですね。細長いのと丸いのがあるそうです。これは後者だと思います。

ユウガオの花は、夕方咲き朝萎むそうです。早起きしたので、見ることが出来ました・・早起きは三文の徳。この実を変わった形の釜で削っているのを見たのは、二十数年前下宿していた安曇野市の家です。初めて、カンピョウを作るところを見ました。

何故我が家に？実は、昨年西瓜かメロンの苗を買ってきて植えておいたところ、接ぎ木の元木になっているカンピョウがどんどん伸びてきて沢山の実が成りました。トウガンやヘチマと同じく勢いのある植物です。葉は、４０ｃｍくらいあり、独特のニオイがします。

またしても・・

防災訓練の後、畑の草取りに行きました。サツマイモの葉が、荒れています。どうも何かに盗られたようです。数週間前は、収穫寸前の黄桃とリンゴ、ネフタリンを食べられて、がっかりしていたところへまた・・。

サツマイモだけ、しかも一畝分ですから結構な量です。猿ではない？足跡を見付けました。歩幅は６０ｃｍくらい、へこみ具合からすると体重があるようです。石垣や薩摩蔓が、お腹で擦ったように泥で汚れているし、最後の写真を良く見ると蹄があるようにも見えます。

足跡が一匹分しか見あたらない事と、他が荒らされていないから、イノシシかもしれません。それにしても、悔しい！

実りの秋

萌の散歩で実のいった栗を発見。亡き父親が、大々的に剪定をして２～３年不作だったのですが、今年は沢山成っています。大木なので、どうして採ろうか思案中です。

次は、家の裏にある柿三種類。こちらはまだ色づいていませんが、沢山成っています。果樹畑にも成っていますが、こちらは野生動物の被害に遭わないかと心配です。

西瓜いろいろ

野猿の群れの被害から数日経って、また西瓜が大きくなってきました。２種類しか植えてないはずなのに、写真のような実がなっています。昨年は、接いだ元苗から枝が伸びて、かんぴょうが沢山なりました。野猿に狙われないうちに実がいってくれないかな・・。

下の写真は、野猿に狙われなかった冬瓜とゴーヤです。猿は賢いです。

果樹の実

朝夕涼しいときもありますが、まだまだ日中は暑い日が続きます。

素人果樹園の木にも、いろいろな実がなって楽しみな毎日です。ブルーベリーは、熟すと鳥に食べられるので、黒っぽい実はすぐにとって食べることにしています。これがとても美味しいです。

黄桃は1個だけ食べてみました。これも意外なくらい甘くて美味しかったです。三番目のネフタリンは、病気なのか気候が合わないのか美肌ではありません・・要勉強です。栗も初めての実がなりました。

草取りと草刈りに追われるばかりですが、果樹栽培も楽しいものです。機械いじりも好きですが、ストレス解消には野菜や果樹栽培は一番良い趣味だと思います。暑いのだけが辛い！

果樹の実

前回行ったとき花が咲いていたアーモンドに、実がなっていました。それとイチジクも一つ見発見。植物の成長は早くて、見逃してしまう事が多いです。もっとマメに見に行かなくてはいけませんね。

土佐文旦

「なんだこの写真？」・・これは、私が以前努めていた（高知出身の）会社の方からいただいた土佐文旦です。高知県吾川郡仁淀川の産です。１５年ほど前から、毎年山里の我が家まで届けていただき感謝しています。

現在の土佐文旦は、高知県農業試験場園芸部（現農業技術センター果樹試験場）にあった母樹から増殖されたそうです。文旦は、マレー半島やインドネシアが原産で、日本には江戸時代に果実（種子）で入ってきて、実生で独特の品種が生じ、この原木につながって来たようです。

一見すると果皮が黄色でグレープフルーツのようですが、実はもう少し堅めでしっかりしています（剥きやすいです）。果皮の独特の香りが好きです。上品な甘さで少し酸味のある実を食べると春を感じます。